社会福祉法人　福音寮（ふくいんりょう）

２月４日ホームの節分メニューです。

こすもすホーム；手作り恵方巻（牛肉の甘辛煮、卵焼き、アボカド、胡瓜、サンチュ、かにかま）みそ汁、ネバネバサラダ、茶わん蒸しです。料理上手な〇〇ちゃんと作りました。巻きが甘いのはご愛敬♡お店に売っているような味だとみんなに大好評でした。お面も作って「鬼は外！」

たんぽぽホーム；節分バージョン飾りつけ、デザートに〝恵方巻風ロールケーキ"を作ってみました。「福は内！」

わかたけホーム；迫力ある鬼のお面ができました。巻きずし（納豆巻き、胡瓜巻き）は、食べやすいようにしました。東北東向いてしゃべらずに・・・「鬼は外！」

さくらホーム；みんなの希望で海鮮丼です。もちろん食後に「福は内！」元気な声が響き渡りました。