社会福祉法人　福音寮（ふくいんりょう）

緊急事態宣言中は休日のちょっとした外出もままなりませんでしたが、今回は福音寮の「ステイホーム」についてご紹介します。

あるホームでは先日、お昼に大人と子どもでみんなの大好きなピザ作りをしました。もちろん生地からすべて手作りです。

発酵させて膨らんだ生地を麺棒でのばしていきます。

ピザソースを塗って、好きな具材とチーズをたっぷりのせてオーブンで焼き、ピザカッターで切り分けたら、さっそくみんなで焼き立てをいただきます。

今回はいろんなピザを作って、どれもピザ屋さん顔負けのおいしさでしたが、なかでも一番の人気は「明太マヨもちピザ」でした。

また別の休日には、子どもたちで卵焼き競争をしました。写真は中１男子が焼いた卵焼きです。見た目も味も大満足の自信作に、思わず記念撮影をしてしまいました。

まだまだ先の見えないコロナ禍ではありますが、大人も子供もみんなで協力し合って、明るく楽しく元気にこの局面を乗り越えていきたいと思います。